Restaurant

McDo lance les McCafés
Média

McDo lance les McCafés

Par ILONA VIORNERY

Pour s'adapter au nouveau rythme de vie de ses clients, McDonald's prévoit des espace cafés dans une cinquantaine de ses restaurants.

Courtepaille géolocalise ses restaurants
Data

Courtepaille géolocalise ses restaurants

Par Samir Azzemou

Le réseau Courtepaille a intégré sur son site internet la technologie de géolocalisation de ViaMichelin. Un service à valeur ajoutée destiné à générer du trafic dans les [...]

KFC accélère son développement en France
Média

KFC accélère son développement en France

Par ILONA VIORNERY

La chaîne de restauration rapide veut accélérer son développement dans l'Hexagone. La "Bucket attitude" sera portée par le nouveau concept de restaurant inauguré aux Halles [...]

KFC joue sur le registre sportif
Cross canal

KFC joue sur le registre sportif

Par Marie-Juliette Levin

La chaîne de fast food américaine organise un jeu concours on line à l'occasion du NBA Europe Live.

Pizza Hut veut briser les codes du secteur
Média

Pizza Hut veut briser les codes du secteur

Par Béatrice Héraud

L'enseigne se lance dans une politique d'innovation rompant avec les standards du secteur. Au menu : nouveaux produits, services et CRM.

Patrick Decarsin
Carrière

Patrick Decarsin

Par rubrique réalisée en partenariat avec Nomination

Sogeres joue le jeu de la qualité
Carrière

Sogeres joue le jeu de la qualité

Par Aurélie Charpentier

Sogeres entend se différencier sur le marché de la restauration collective, en se dotant d'une nouvelle identité culinaire, réalisée avec l'équipe d'Alain Ducasse Formation. [...]

Festival Léon
Veille

Festival Léon

Par Olivier Brusset

Pour augmenter le trafic dans ses restaurants et fidéliser ses clients, Léon de Bruxelles mise sur un marketing ciblé sur les adultes et les enfants en utilisant une large [...]

Il n'y a pas de frontière au fitness
Média

Il n'y a pas de frontière au fitness

Par Par Isabel Gutierrez, en collaboration avec Brice Auckenthaler d'eXperts, conseil en management de l'innovation

Quand Lustucru se met aux fourneaux
Média

Quand Lustucru se met aux fourneaux

Par Rita Mazzoli

Les brasseurs l'avaient déjà compris. Les cavistes aussi. Aujourd'hui, ce sont les ténors du frais qui multiplient les lieux de restauration. Nouveau mode de distribution, [...]

Étude de cas : Pour McDonald's, l'expansion passe par le géomarketing
Insights

Étude de cas : Pour McDonald's, l'expansion passe par le géomarketing

Par Patrick Cappelli

L'enseigne de restauration rapide continue de croître, mais le rythme des ouvertures ralentit. Premier concurrent de lui-même, le franchiseur doit affiner sa connaissance [...]

La designer et le pâtissier
Retail

La designer et le pâtissier

Par Stirésius

Andrée Putman et Pierre Hermé ont travaillé ensemble et partagent un goût commun pour une modernité élégante. L'une va réécrire l'architecture d'intérieur du BHV, l'autre [...]

Du bo, du bon, à gogo
Média

Du bo, du bon, à gogo

Par Stirésius

Dans le sillage des cafés-restaurants des frères Costes, Beaubourg, Marly, de la cité de la Musique..., tous signés d'architectes d'intérieur connus, un vent de design souffle [...]

Quand Flunch cible les autocaristes
Média

Quand Flunch cible les autocaristes

Par François Rouffiac

Afin de créer du trafic dans ses restaurants, Flunch a décidé de mener sur l'année 2000 une opération spécifique auprès des autocaristes, en deux temps.

Quand Flunch cible les autocaristes
Média

Quand Flunch cible les autocaristes

Par François Rouffiac

Afin de créer du trafic dans ses restaurants, Flunch a décidé de mener sur l'année 2000 une opération spécifique auprès des autocaristes, en deux temps.

Quick ou la différence européenne
Média

Quick ou la différence européenne

Par LÉNA ROSE

La chaîne de restauration rapide belge surfe sur la vague anti "world company", qui déferle actuellement en Europe, pour mettre en avant une spécificité quasi-militante.

Quick sur tous les terrains de la proximité
Média

Quick sur tous les terrains de la proximité

Par V.P

La chaîne de restauration rapide Quick devient partenaire du PSG Omnisports. Un nouvel outil de la stratégie de communication de l'enseigne vers les jeunes.