Alimentaire

Natoora choisit Hopscotch Broadcast Media
Média

Natoora choisit Hopscotch Broadcast Media

Par SALIM OMARI

La mission de l'agence Hopscotch : rendre Natoora plus visible auprès des médias audiovisuels.

La cosmetofood va-t-elle réconcilier la beauté et l'assiette?
Média

La cosmetofood va-t-elle réconcilier la beauté et l'assiette?

Par REMY OUDGHIRI

Dès ce mois-ci, Ipsos Marketing Research reviendra pour Marketing Magazine sur des tendances émergentes. Pour cette première édition, l'institut a passé au crible l'attitude [...]

Alimentation: attention aux inégalités
Média

Alimentation: attention aux inégalités

Par Danielle Rapoport

Après la parution, en octobre dernier, de l'enquête «Le nouvel art des mets», Danielle Rapoport poursuit la réflexion pour mieux comprendre le paysage alimentaire.

La France est aujourd'hui prête à recevoir Splenda
Média

La France est aujourd'hui prête à recevoir Splenda

Par Ava Eschwege

Sur un marché “goût sucré” où le marketing tient une place importante, Mc Neil Nutritionals (Johnson & Johnson) lance en France Splenda, une nouvelle génération d'édulcorant. [...]

L'alimentation stratégique
Social media

L'alimentation stratégique

Par PAR DANIELLE RAPOPORT, PSYCHOSOCIOLOGUE, DIRECTRICE DU CABINET DRC

Manger aujourd'hui n'est pas simple, c'est le moins qu'on puisse dire… Interrogeons-nous sur cette complication (plus que complexité) à l'ère de l'hyperindustrialisation [...]

Les Français retrouvent le goût des aliments
Média

Les Français retrouvent le goût des aliments

Par BÉATRICE HÉRAUD

Selon le dernier sondage réalisé par LH2 pour Les Saveurs de l'Année, le sentiment de dégradation du goût des produits alimentaires tendrait à s'estomper.

McDonald's et Quick : le hamburger sur la balance
Veille

McDonald's et Quick : le hamburger sur la balance

Par Aurélie Charpentier

Accusés de promouvoir la malbouffe, les fast-foods réagissent. McDonald's et Quick prennent le contre-pied des critiques en affichant clairement les informations nutritionnelles [...]

Danone recentre son programme relationnel sur la santé
Média

Danone recentre son programme relationnel sur la santé

Par Marie-Juliette Levin

Le groupe agroalimentaire renforce son dispositif CRM. En jouant à fond sur le credo de la santé, le nouveau programme, baptisé “Danone et vous”, entend mieux informer [...]

Quelles tendances alimentaires pour demain?
Cross canal

Quelles tendances alimentaires pour demain?

Par Par Xavier Terlet, président de XTC

A l'encontre des idées reçues, quatre signes tendanciels majeurs se dégagent en matière de prospective alimentaire.

Obésité : à quand des industriels responsables ?
Média

Obésité : à quand des industriels responsables ?

Par Ava Eschwège et Aurélie Charpentier

L'obésité risque de devenir la norme en France à la fin du siècle. Pour l'OMS, il est urgent de mettre fin à cette pandémie de kilos tueurs. Les industriels refusent toute [...]

Salé et sucré
Média

Salé et sucré

Par Brice Auckenthaler

Une petite révolution gustative promise à un grand avenir… Le sucré salé envahit l'alimentaire.

Bleu Blanc Coeur : manger sain, manger lin
Retail

Bleu Blanc Coeur : manger sain, manger lin

Par Isabel Gutierrez

Plus connu pour ses fibres textiles que pour sa richesse en acide gras oméga 3, le lin fait son entrée dans la cour alimentaire en mettant en avant ses bénéfices santé. Le [...]