Alimentation

Bleu Blanc Coeur : manger sain, manger lin
Retail

Bleu Blanc Coeur : manger sain, manger lin

Par Isabel Gutierrez

Plus connu pour ses fibres textiles que pour sa richesse en acide gras oméga 3, le lin fait son entrée dans la cour alimentaire en mettant en avant ses bénéfices santé. Le [...]

Entre gastronomie et grignotage
Média

Entre gastronomie et grignotage

Par Isabel Gutierrez

Intervenant lors du petit-déjeuner organisé par la Sopexa sur le modèle alimentaire français d'aujourd'hui et de demain, Jean-Pierre Loisel, directeur du département consommation [...]

Alimentation et santé : une relation ambivalente
Insights

Alimentation et santé : une relation ambivalente

Par Anika Michalowska

Le nouveau pôle Synergies Santé Environnemen au sein de Louis Harris, a publié les résultats de son premier sondage, réalisé en novembre 2000 avec le Département Opinion.

Les compléments alimentaires séduisent de plus en plus de Français
Insights

Les compléments alimentaires séduisent de plus en plus de Français

Par Isabel Gutierrez

Marché émergent, les compléments alimentaires compensent une alimentation de plus en plus carencée et bénéficient depuis peu d'une nouvelle réglementation européenne plus [...]

Connaître l'histoire pour redonner goût à l'innovation
Insights

Connaître l'histoire pour redonner goût à l'innovation

Par Stiresius

Pour commencer le troisième millénaire d'agapes en festins, et aussi pour exorciser le spectre de la "malbouffe", voici des propos mitonnés et morceaux choisis de Dominique [...]

Il vibre sur vous
Cross canal

Il vibre sur vous

Par William Ramarques

Les Français et leur assiette : un constat au goût amer
Insights

Les Français et leur assiette : un constat au goût amer

Par RITA MAZZOLI

Pour la troisième année consécutive, l'institut Louis Harris, à la demande des organisateurs de l'opération "Les Saveurs de l'année", a demandé aux Français de juger le goût [...]

La tradition alimentaire se porte bien
Média

La tradition alimentaire se porte bien

Par RITA MAZZOLI

Bonne nouvelle sur le front de l'alimentation. L'Hexagone n'a pas succombé au modèle américain. Les fondamentaux de notre culture culinaire, convivialité et bonne chère, [...]

Alimentation : comment évoluent les comportements
Média

Alimentation : comment évoluent les comportements

Par ANIKA MICHALOWSKA

Depuis 1976, Cofremca Sociovision suit les comportements des Français et notamment les comportements alimentaires au travers du système de suivi socioculturel. Les résultats [...]

Alimentation : Cofremca Sociovision scrute les habitudes européennes
Média

Alimentation : Cofremca Sociovision scrute les habitudes européennes

Par ANIKA MICHALOWSKA

Quels sont les comportements des Européens de l'Est et de l'Ouest à l'égard de l'alimentation ? Qu'est-ce qui les rapprochent ? Qu'est-ce qui les différencient ? C'est pour [...]

Numérique couleur
Média

Numérique couleur

Par RUBRIQUE RÉALISÉE PAR OLIVIER BRUSSET