Biocoop, plus militant que jamais

Biocoop va bien et le fait savoir. Avec une progression de son chiffre d'affaires de 13,4% entre 2013 et 2014 (à 657 M€), Biocoop (357 magasins) confirme sa position de leader historique du segment des produits bio dans l'hexagone.

Le réseau, né il y a 25 ans, revendique "l'agriculture biologique pour tous" notamment en maîtrisant toute la chaîne de valeur : de la production (1 300 producteurs associés), au transport, à la distribution en passant par l'aide au financement de magasins via le système des Scop (outil de financement "Défi Bio" doté de 4 million d'€) ou encore l'Association de Consommateurs (Bio Consomm'acteurs). Le plan Ambition Bio 2017 vise à doubler les surfaces agricoles cultivées en agriculture biologique d'ici à deux ans pour les porter à au moins 2 millions d'hectares, soit 8% de la surface agricole utile (SAU) [Voir aussi en page 2 un point sur les principales données de Biocoop].

Une offre étendue

La valeur du panier moyen a progressé de 0,8% (32.10€ en 2014) notamment sous l'effet de l'élargissement de l'offre produit frais et fruits&légumes en magasin ainsi qu'une offre prix plus concurrentielle (sur le vrac notamment). L'enseigne offre 7 400 références au total dont 106 sous marque propre Biocoop, 200 sous la marque "La Bio je peux" (petits-prix) et 460 références en commerce équitable ("Ensemble, Solidaires du producteur au consommateur). La part des produits issus du commerce équitable représente 24% des ventes de l'enseigne. Biocoop prévoit 20 ouvertures de magasins cette année.

La consommation bio progresse

Le marché du bio a progressé de 10% en un an. Il pèse près de 5 Mds d'€ et devrait représenté près de 3,7% du marché alimentaire global. Aujourd'hui 88% des Français consomment au moins occasionnellement des produits bio (contre 75% en 2013) et 6 sur 10 régulièrement (soit une fois par mois). Plus de 9 Français sur 10 déclarent en outre vouloir maintenir, voire augmenter leurs achats bio dans les 6 prochains mois (sources : Baromètre 2015 de l'Agence Bio et Precepta)

Seuls 12% des Français déclarent ne jamais consommer de produits bio

Les motivations d'achat d'un produit Bio ?

Source : Etude "Comportements des Français en matière d'achats alimentaires" - Biocoop Février 2015 (Easy Panel/ 1 000 personnes interrogées)

Campagne de communication

Après une première prise de parole en 2011 (campagne "Biocoop n'a rien à cacher"), une nouvelle campagne démarrera le 1er avril prochain avec une nouvelle signature : "achetons responsable". Elle mettra particulièrement l'accent sur : l'achat responsable, le local, la lutte contre les OGM et le suremballage et le renforcement de du commerce équitable.

Deux vagues sont prévues (1er au 7 avril puis 16 et 22 septembre prochain) au cinéma, sur internet et dans la presse

>>> SUITE en PAGE 2 et 3

Biocoop c'est :

Le Leader de la distribution alimentaire biologique spécialisée en France depuis plus de 25 ans, Biocoop distribue également ses propres MDD : produits issus du commerce équitable et des écoproduits et de cosmétiques.

Ce modèle coopératif multi professionnel regroupe 357 magasins et 1 300 producteurs partenaires. Biocoop revendique " l'agriculture biologique pour tous " et inscrit sa démarche au coeur d'une charte appliquée par l'ensemble des acteurs du réseau.

Biocoop comprend également 3 filiales : STB (Société de Transport Biocoop) ; Biocoop Restauration et DEFIBIO qui accompagne financièrement ses partenaires professionnels (producteurs, transformateurs, magasins).

Les chiffres clés 2014 : 27 096 tonnes de fruits et légumes vendus (soit 10 % du volume national tous circuits confondus), 0% de transport par avion, 24% de part de commerce équitable et un CA de 657 millions d'euros soit une croissance de 13,4% de son activité.

En 2015

Plus de 20 ouvertures sont prévues en 2015 avec un objectif d'augmentation de +10% du réseau en Île-de-France et 50 nouvelles embauches réalisées en 2014, 850 personnes dans l'entreprise et plus de 4 000 dans les magasins

Les perspectives du Bio en France

D'après les premières estimations, l'augmentation globale du marché, y compris en RHD (Restauration Hors domicile), serait de + 10% par rapport à 2013 (source : Baromètre 2015 de l'Agence bio). Un marché qui devrait atteindre près de 5 milliards d'€ en 2014)