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[Retailoscope] Boulanger en mode proximité en plein Paris

Publié par AMELLE NEBIA le

Boulanger ouvre son premier magasin en centre ville. Situé boulevard des Capucines à Paris, ce point de vente, deux fois plus petit que ses aînés, fait la part belle aux services.

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Deux fois plus cher

La proximité ça a un prix. Soit deux fois plus cher au mètre carré qu'un magasin de périphérie... Le propriétaire des murs (ce magasin était anciennement un Habitat) exigeait de la marque un niveau de standing élevé. Boulanger a dû s'adapter aux codes et à la clientèle du quartier.

AMELLE NEBIA

AMELLE NEBIA

Chef de Rubrique

Chef de rubrique Marketing Magazine et emarketing.fr. En veille sur le retail, la consommation, le marketing produit food, les formations supérieures [...]...

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