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Balance en assisté

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Système de pesée utilisé en GMS et qui permet au client d’obtenir l’aide d’un vendeur pour la pesée de ses achats. Il comporte l’avantage d’humaniser la vente et de limiter la fraude. Mais il occasionne naturellement un coût salarial, au départ évité par le principe du libre-service.

La rédaction

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