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I Was In, ou le cadeau souvenir nouvelle vague
Retail

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Par Amelle Nebia

L'enseigne I Was In bouleverse le concept du bibelot souvenir. Des collections exclusives estampillées «Paris» permettent aux touristes de ramener un cadeau original de la [...]

Sushi Shop présente ses pièces de collection
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Par MARIE-JULIETTE LEVIN

La vente à emporter de sushis a explosé en France, ces dernières années. Leader sur le marché, Sushi Shop développe ses partenariats et entamera en 2011 une vaste campagne [...]

Les marques font leur cuisine
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Par Amelle Nebia

Société. La tendance du «fait maison» revient en force. Les marques s'en emparent avec appétit et retrouvent des parts de marché, sur fond d'innovation. L'ultramédiatisation [...]

Le marché du café portionné égrène ses innovations
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Par William Ramarques

Pratique, la dosette est devenue un produit du quotidien. avec environ 20 % des foyers équipés en machines dédiées, la filière du café doit compter avec ce mode de consommation. [...]

Leonidas rajeunit son image
Retail

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Par Aurélie CHARPENTIER

Du nouveau concept de magasins au «Chocolates&Café», nouvelle formule de dégustation, le chocolatier belge mise sur l'innovation et la qualité de ses produits.