Picking
Prélèvement. Action qui consiste à préparer
une commande à partir des produits
stockés dans un entrepôt, sur une plateforme
ou directement en les prélevant
dans les rayons d'un point de vente, où ils
avaient pourtant été placés dans un premier
temps pour une vente en libre-service.
Les personnels dédiés à cette
opération de prélèvement sont appelés les
pickers (pickers).