Gaspillage alimentaire

Actions anti-gaspillage : des pratiques en recul dans la grande distribution
Retail

Actions anti-gaspillage : des pratiques en recul dans la grande distribution

Par Dalila Bouaziz

Conduit par l'institut Ipsos auprès de 247 responsables d'entreprises , le baromètre de Comerso révèle un essoufflement des pratiques anti-gaspillage en grande distribution, [...]

[Retailoscope] Biocoop21 : 100% vrac et 0% emballage
Retail

[Retailoscope] Biocoop21 : 100% vrac et 0% emballage

Par AMELLE NEBIA

Biocoop ouvre une boutique éphémère dédiée au vrac. Une expérience à vivre jusqu'au 5 janvier 2016 dans le 10e arrondissement de Paris. Visite en images.

Le Cook Truck de Monoprix contre le gaspillage alimentaire va démarrer
Retail

Le Cook Truck de Monoprix contre le gaspillage alimentaire va démarrer

Par AMELLE NEBIA

Le 16 octobre, en partenariat avec la Mairie de Paris, Monoprix invite ceux qui le souhaitent à venir cuisiner des fruits et légumes déclassés à bord de son Cook Truck. Ce [...]

Les Gueules Cassées : marque la plus audacieuse selon les HEC
Carrière

Les Gueules Cassées : marque la plus audacieuse selon les HEC

Par AMELLE NEBIA

Les Gueules Cassées gagnent le 8ème Top/Com HEC de l'Audace Marketing. Concouraient également : La Fondation Louis Vuitton, AccorHotels, Vittel et Dodo, le budget participatif [...]

Interdit de jeter pour la grande distribution
Média

Interdit de jeter pour la grande distribution

Par AMELLE NEBIA

La grande cause nationale (2014) contre le gaspillage alimentaire a été ... utile ! L'Assemblée Nationale vient d'adopter de nouvelles mesures pour interdire à la grande [...]

Bon et Bien: une nouvelle marque contre le gaspillage alimentaire
Carrière

Bon et Bien: une nouvelle marque contre le gaspillage alimentaire

Par Paul Monin

La nouvelle marque Bon et Bien vient d'inaugurer sa ligne de production de soupes. Soutenue par de grandes entreprises, son but est de lutter contre le gaspillage alimentaire: [...]

Contre le gaspillage alimentaire : "Les Gueules cassées"
Retail

Contre le gaspillage alimentaire : "Les Gueules cassées"

Par AMELLE NEBIA

La campagne des "Fruits et légumes moches" d'Intermarché a installé un début de prise de conscience pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Grande cause nationale cette [...]

Poubelle, morale et marketing
Veille

Poubelle, morale et marketing

Par Amelle Nebia avec Manon Marc

Les poubelles débordent, les porte-monnaie se vident et le ressentiment à l'encontre du marketing augmente. Pourtant, rien de tel qu'un bon paradoxe pour avancer. La Journée [...]

Moi, fruit ou légume "moche" ... mais bon à manger
Retail

Moi, fruit ou légume "moche" ... mais bon à manger

Par AMELLE NEBIA

Nous jetons 20kg d'aliments par personne et par an. Soit 430 € qui partent à la poubelle. Et 40% de ce gaspillage concerne les fruits et légumes non parfaitement calibrés. [...]

Les poubelles au régime
Média

Les poubelles au régime

Par AMELLE NEBIA

L'Ademe, DDB et le ministère du développement durable lancent une campagne de sensibilisation pour limiter nos déchets, mais surtout afin d'arrêter le gaspillage alimentaire. [...]