San Marco mise sur Mozart pour booster sa croissance en France

"Le Mystère Mozart" : quand le café rencontre l'art ! San Marco lance à partir du mois de juin 2025 une campagne marketing associée au spectacle événement "Le Mystère Mozart", coproduit par TF1 Spectacles et France Télévisions. Cette opération, qui s'étendra jusqu'en septembre 2026, n'est que la suite logique de la stratégie de montée en gamme de la marque.

Le partenariat ne relève pas du hasard. San Marco tire son nom de la légendaire place vénitienne, "Berceau des plus grands artistes où l'art et la beauté se conjuguent depuis des siècles". Sous le slogan "Per amore dell'arte" (l'amour de l'art), la marque établit un pont naturel entre l'excellence du café italien et le génie musical de Mozart.

L'opération se déploie autour d'un jeu digital interactif mêlant énigmes sur Mozart et l'univers de la marque. Les participants peuvent remporter un voyage à Venise sur les traces du compositeur, ainsi que de nombreuses invitations pour le spectacle qui se déroulera dès le 28 juin au Collège des Bernardins à Paris.

Un dispositif marketing multicanal important

L'investissement marketing témoigne des ambitions de San Marco : 1,5 million de packs porteront l'opération avec un packaging exclusif pour les bipacks et packs de 250 g de café moulu, complété par des stickers sur l'ensemble de la gamme.

En magasins, une PLV premium (stop-rayons, kakemonos, totems) accompagnera le lancement, tandis que les réseaux sociaux bénéficieront de campagnes sponsorisées et de contenu organique dédié. Un dispositif d'affichage métro parisien, décliné au national en format Decaux, complétera ce plan média ambitieux.

Des fondamentaux commerciaux solides

Cette opération s'appuie sur des bases commerciales particulièrement robustes. San Marco totalise plus de 3,4 millions de contacts et affiche une note de satisfaction de 8,4 / 10 décernée par les consommateurs. La marque séduit particulièrement les CSP + (indice 123) et les plus de 50 ans (indice 126), avec 4,5 % de foyers acheteurs.

Cette stratégie de "premiumisation" permet à San Marco de maintenir des prix élevés tout en gagnant des parts de marché. Un modèle économique qui fait école dans un secteur où la différenciation devient cruciale face à la pression sur les coûts.

La filiale française de Segafredo Zanetti affiche des résultats particulièrement solides avec sa marque phare San Marco. En pleine tourmente sur le marché du café, marqué par la hausse des cours mondiaux et les tensions géopolitiques, la marque italienne parvient à tirer son épingle du jeu avec une progression spectaculaire : +15,1% en volume et +21,6% en valeur sur l'année écoulée.

Avec 37 % de parts de marché dans cette catégorie. La marque représente désormais 10 % du chiffre d'affaires global du groupe Segafredo Zanetti, témoignant de l'importance stratégique du marché français. "Dans ce contexte tendu, San Marco parvient à enregistrer une croissance en volume de 15,1 %", se félicite Nicolas Peyresblanques, président de Segafredo Zanetti France. Cette réussite s'appuie sur un positionnement premium assumé et une stratégie d'animation commerciale innovante.

Au niveau groupe, les résultats dépassent largement les prévisions initiales. Un an après l'entrée du fonds Quattro R au capital, Segafredo Zanetti a clôturé l'année 2024 avec un EBITDA de 62 millions d'euros, en hausse de 23 %. Cette performance intervient dans un secteur confronté à des défis majeurs : aléas climatiques, coûts élevés de production et instabilité géopolitique qui maintiennent une pression haussière sur les cours du café.

Cette stratégie de transformation porte ses fruits et permet au groupe italien de consolider ses positions sur ses marchés clés, la France constituant un laboratoire d'innovation pour ses opérations marketing.