Korean Air : refonte visuelle et expérience culinaire repensées

Le changement pour Korean Air est massif. Une nouvelle identité visuelle, une livrée repensée et une expérience culinaire revue. La compagnie aérienne se donne les moyens de se positionner comme un leader de l'industrie aérienne, offrant une expérience de voyage premium et innovante à ses passagers.

Dévoilée lors de l'événement "Rising Night" au siège de la compagnie à Séoul, la nouvelle identité visuelle se caractérise par un symbole Taegeuk modernisé en bleu profond, alliant tradition coréenne et tendances minimalistes internationales.

Le premier appareil arborant cette nouvelle livrée, un Boeing 787-10 immatriculé HL8515, a été aperçu à l'aéroport de Séoul-Gimpo le 10 mars 2025. La nouvelle livrée se distingue par un fuselage bleu ciel à effet métallique, un logo agrandi et une courbe élégante remplaçant la traditionnelle ligne de ceinture. Ce design moderne vise à renforcer l'attrait premium de la compagnie aérienne tout en conservant son héritage culturel.

Une expérience culinaire repensée

Parallèlement à cette refonte visuelle, Korean Air a complètement revu son offre de restauration à bord. Sous la direction du chef Seakyeong Kim, propriétaire du restaurant Cesta à Séoul, la compagnie a développé un nouveau concept de menu qui met l'accent sur l'interaction entre les passagers et l'équipage, tout en diversifiant les choix culinaires.

Les passagers de première classe et de classe affaires Prestige bénéficieront désormais d'un service inspiré de la haute gastronomie, avec une nouvelle porcelaine Bernardaud et des verres haut de gamme. Le menu a été simplifié, passant de neuf à six plats, mais avec une qualité nettement supérieure. Les repas débutent par trois types d'amuse-bouches et 10 grammes de caviar, suivis de la soupe, de la salade, du plat principal, du fromage et du dessert.

Parmi les nouveaux plats proposés, on trouve des créations innovantes telles que la côtelette d'agneau aux épices marocaines, l'ormeau avec du riz, et la salade de cresson et de pomme. Des interprétations modernes de plats traditionnels coréens sont également au menu, comme le bibimbap au boeuf braisé, à la pieuvre ou aux champignons truffés.

Une amélioration globale de l'expérience passager

Au-delà de la restauration, Korean Air a également amélioré d'autres aspects de l'expérience passager. Les voyageurs de première classe profiteront de nouveaux articles de literie de la marque italienne Frette et de matelas Air Coil d'Eco World. Des trousses de confort exclusives, créées en collaboration avec la marque de luxe britannique Graff, seront distribuées en première classe et en classe affaires.

La compagnie prévoit également de rénover ses salons dans les aéroports, en commençant par ceux de Séoul Incheon, Los Angeles et New York JFK. Ces nouveaux espaces, conçus par LTW Design Works de Singapour, proposeront des bars à nouilles sur commande, des stations de cuisson en direct et des boulangeries-pâtisseries sur place.

Un déploiement progressif

Ces améliorations seront déployées progressivement sur le réseau de Korean Air. Les nouveaux services de restauration et les améliorations à bord sont lancés le 12 mars 2025 sur 10 routes long-courriers majeures, notamment vers New York, Paris et Londres. D'ici juin, toutes les routes long-courriers bénéficieront de ces améliorations, suivies par les routes moyen et court-courriers à partir de septembre. Quant à la nouvelle livrée, elle sera progressivement appliquée à l'ensemble de la flotte de Korean Air, chaque avion nécessitant environ deux semaines pour être entièrement repeint.

Cette transformation globale de Korean Air s'inscrit dans une stratégie plus large visant à renforcer sa position sur le marché international de l'aviation. Avec l'intégration prochaine d'Asiana Airlines, prévue pour janvier 2027, Korean Air se prépare à devenir un acteur encore plus important sur la scène mondiale.