Carrefour mêle bio et éthique
Cette fois, le distributeur a choisi d'enrichir sa famille de produits bio,
qui en compte déjà 150, d'une gamme de trois salades prêtes à l'emploi (coeurs
de scarole, coeurs de laitue et feuilles de chêne). L'accord a été finalisé
avec la 5e Saison, même si Soleco et Les Crudettes, avec lesquels la signature
filière n'est pas encore totalement finalisée, participent également à la
production et à la distribution des produits. Le distributeur table sur 500 000
unités vendues la première année et un objectif de croissance deux fois
supérieur à celui du marché pour les années suivantes. Côté café, Carrefour a
fait appel à Malongo, fournisseur avec lequel il travaille depuis près de 30
ans, pour créer "L'or noir de Moctezuma", un 100 % arabica produit par la
coopérative mexicaine d'Uciri de la région d'Isthmo, qui regroupe 3 800
producteurs au sein de 54 communautés. Au delà du caractère environnemental de
ce café bio, Carrefour souligne également l'aspect éthique de cet engagement.
Les récoltes sont, en effet, payées aux producteurs plus chers que le cours
mondial et contribuent ainsi au développement économique et social de la
région. Même son de cloche citoyen pour l'accord signé avec Camanor, une
entreprise brésilienne, qui devrait produire 4 300 tonnes de crevettes
d'élevage en 2002, dont 1 000 tonnes destinées aux hypermarchés français,
espagnols et italiens. Une partie du prix payé par Carrefour est, en effet,
reversée à une ONG italo-brésilienne, Aiba, qui, en partenariat avec Camanor,
soutient un plan de développement social (scolarisation, alphabétisation,
formation professionnelle et action sanitaire) sur l'état du Rio Grande, une
des régions les plus pauvres du Brésil.