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Par Mallory LALANNE, 04/11/2011
Les organisations professionnelles d'hôteliers et de restaurateurs ont demandé en urgence un rendez-vous avec les ministres de l'Economie et du Budget, pour en savoir plus sur les intentions du gouvernement en matière de TVA.
RéagirPar Mallory LALANNE, 21/10/2011
A compter du 1er octobre 2012, les restaurants traditionnels, cafétérias et établissements de restauration rapide devront avoir dans leurs effectifs au minimum une personne ayant suivi une formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire.
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Par Gaël LOMBART, 05/10/2011
La décision du tribunal de commerce de Paris est "une victoire (qui) porte en elle les germes d'une moralisation de l'e-commerce tout entier", selon le syndicat des hôteliers et restaurateurs Synhorcat.
RéagirPar Claire POISSON, 04/10/2011
Un amendement du député Fernand Siré pourrait rendre obligatoire la mention de la nature (frais, préparé, surgelé) des produits utilisés pour confectionner les plats des restaurateurs français.
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Par Amélie MOYNOT, 10/06/2011
La résidence Dock Ouest, propriété du groupe Paul Bocuse, ouvre ses portes à Lyon. Elle offre aux voyageurs d'affaires des espaces de travail et d'hébergement.
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Conviviaux et familiaux, les restaurants en chaîne développent un concept décliné du menu à l'aménagement intérieur.
Commerce Magazine n°121 - Juin 2011
Les enseignes à thème, frontalement concurrencées par la restauration rapide et les restaurants indépendants, tirent leur épingle du jeu grâce à des concepts bien ficelés et à un marketing attractif.
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Par Claire POISSON, 29/04/2011
L'avenant au "contrat d'avenir" dans la restauration vient d'être signé entre Frédéric Lefebvre et les professionnels de la restauration.
RéagirPar Gayané AKKUS, 13/04/2011
Du 11 au 30 avril 2011, avec l'opération "Viva Buffalo Viva Mexico", Buffalo grill offre à ses clients mobinautes ses bons plans. Un dispositif conçu en collaboration avec l'agence Emakina.
RéagirPar Mallory LALANNE, 31/01/2011
Frédéric Lefebvre a annoncé la signature d'un nouvel avenant au contrat d'avenir de la restauration. Trois groupes de travail sont créés pour améliorer l'investissement, la formation et la qualité.
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Par Claire Morel, 03/11/2010
À l'occasion du salon Equip'Hotel, qui se tient à Paris du 14 au 18 novembre, Orchestra Software présente une application permettant au client de commander et demander l'addition depuis son iPhone.
RéagirPar Mallory LALANNE, 27/07/2010
La saison estivale booste la fréquentation des restaurants. C'est ce que révèle une étude de NPD Group sur les principales tendances de la restauration commerciale en France.
RéagirPar Mallory LALANNE, 30/06/2010
Christine Lagarde et François Baroin ont tous deux confirmé que le coup de rabot du gouvernement sur les niches fiscales ne concernerait pas la TVA à 5,5% dans la restauration.
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Par Catherine HEURTEBISE, 18/06/2010
L'agence 4uatre revisite l'identité de la chaîne de restauration rapide haut de gamme et naturelle.
RéagirPar Claire POISSON, 11/06/2010
Un an après l'instauration du taux réduit de TVA dans la restauration, le secteur enregistre 21700 emplois créés depuis le 1er juillet 2009.
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Par Laure TREHOREL, 10/05/2010
" Terroirs et talents ", voici le nom de la nouvelle collection qu'a présenté Fauchon Réceptions à ses clients et prospects lors d'un rendez-vous gourmand dans son hôtel particulier, le N9uf Troi3.
RéagirPar Francois ROUFFIAC, 27/04/2010
L'Étude Restauration 2009, que vient de sortir le cabinet Gira Conseil, spécialiste de la CAHD (Consommation alimentaire hors domicile), dresse le bilan du secteur sur l'année 2009.
RéagirPar Carine GUICHETEAU, 01/04/2010
La baisse de la TVA à 5,5% dans la restauration aurait eu un impact positif sur la création d'emplois dans le secteur, selon les chiffres de la Dares. Et ce, malgré une baisse de la fréquentation.
RéagirPar Francois ROUFFIAC, 17/03/2010
La situation économique n'aura pas totalement ébranlé le secteur de la consommation alimentaire hors domicile. Face à des consommateurs gestionnaires, Gira Conseil livre ses recettes.
RéagirPar Carine GUICHETEAU, 05/01/2010
Longtemps réclamée par les professionnels de la restauration, la baisse de la TVA a été validée par Bruxelles.
RéagirPar Agathe JAFFREDO, 02/11/2009
Francis Attrazic, président de l'association Restaurateurs de France, s'insurge contre l'acharnement médiatique qui suit la baisse de la TVA en restauration.
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Scriptic - 07/02/2012
Disparition de Christian Blachas, prosélyte de la Culture pub
Grand homme de communication, de média et homme d'affaires. Il a suscité de nombreuses vocations. Bye bye !
Eric GUEBIN - 07/02/2012
Daddy fait voir la vie en rose avec ses taxis gratuits
Daddy va faire du bruit avec cette campagne. Toujours sur le thème des taxis, j'ai entendu parler du lancement prochain d'une appli gratuite qui ...
Valé - 07/02/2012
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