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Bières spéciales Peu de comportements médias marqués

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Sur l'année 2006, 54,2 % des foyers français ont acheté des bières spéciales (bières aromatisées + bières rousses + bières brunes). Une taille de clientèle qui stagne par rapport à 2005. 27,4 % des acheteurs de bières spéciales rejettent les MDD ; soit beaucoup plus que la moyenne alimentaire (16 % en 2006). Pour eux, toutes les marques ne se valent pas et ils préfèrent acheter de grandes marques nationales. Mais ce, sans les différencier forcément puisqu'ils ont tendance à ne pas avoir de marque principale. Entre 2005 et 2006, de moins en moins d'acheteurs se déclarent disposés à changer de marques de bières spéciales (25 % en 2005 vs 21 % en 2006). Ils sont aussi plus attirés par les innovations que la moyenne alimentaire. En revanche, ils sont moins sensibles aux promotions et à l'économie à l'achat que la moyenne.

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