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G.M.S.

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Grandes et moyennes surfaces. Par opposition aux GSS (grandes surfaces spécialisées), ces distributeurs réalisent au moins la moitié de leurs ventes dans l'alimentaire. Les GMS sont composées essentiellement de supermarchés et d'hypermarchés. Depuis la fin des années quatre-vingt, les hard discounteurs sont venus compléter l'offre avec un choix restreint de produits à bas coût. Les GMS sont, depuis quelques années, en partie désertées au profit des drive, circuits de distribution dans lesquels le consommateur passe commande sur Internet puis vient récupérer ses articles dans un lieu déterminé.


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