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CEDAP

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Commission interministérielle d’étude des produits destinés à une alimentation particulière. Elle a été instituée par l’arrêté interministériel du 16 mars 1992, pour succéder à la Commission interministérielle et interprofessionnelle d’étude des produits diététiques et de régime. Elle a pour mission de fournir un avis sur les produits destinés à une alimentation particulière, mais également sur le problème soulevé par les allégations nutritionnelles. Les produits qui relèvent de la compétence de la CEDAP « doivent être conçus pour répondre à des besoins nutritionnels particuliers de certains groupes, soit en raison de leur état physiologique (croissance…) soit en raison d’un état pathologique (mécanismes d’assimilation ou métabolismes perturbés), et présentés comme tels ».
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