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Bergerie

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Mobilier de vente de hauteur et de profondeur variables qui forme une sorte de comptoir – le plus souvent rectangulaire – autour d’un espace permettant la circulation d’un vendeur. On la trouve en général au milieu des allées des centres commerciaux ou à l’intérieur des points de vente en libre-service de grande dimension, pour y regrouper les biens d’une même catégorie ou nécessitant le conseil et/ou la fonction de détail de la part du commerçant (parfumerie, pâtisserie, textile à la coupe, fromage à la coupe…). Elle peut être dotée d’une caisse spécifique, notamment dans le cas du rack-jobbing.

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