Commerce Magazine N° 92 - Avril 2008

Restauration. Pascal Favre d'Anne profite d'une opération initiée par l'office de tourisme d'Angers pour valoriser son métier et son restaurant auprès du grand public. Et les retombées sont au rendez-vous.

Commerce Magazine N° 91 - Mars 2008

Restauration. Brigitte Pronost mène une politique de ressources humaines digne des plus grandes entreprises: intéressement aménagement du temps de travail en fonction des aspirations de chacun, contrat spécifique aux étudiants, etc.

Commerce Magazine N° 90 - Février 2008

Faciliter la création et la cession d'une activité économique indépendante, simplifier les prélèvements obligatoires et protéger le patrimoine personnel du dirigeant tels sont les axes de proposition du rapport Hurel sur "l'auto-entrepreneur" remis au gouvernement.

Commerce Magazine N° 89 - Déc. - Janv 2008

Le vieillissement de la population s'accélère, avec, à la clé, un marché porteur pour tous les commerçants. Pour autant, les seniors constituent une cible exigeante et délicate à cerner.

Commerce Magazine N° 88 - Novembre 2007

Multiplier les points de vente pour accroître les bénéfices... L'équation paraît simple, mais, malgré leurs avantages, la multi et la plurifranchise ne s'envisagent que sous certaines conditions.

Commerce Magazine N° 87 - Octobre 2007

Concurrencé par la périphérie durant les années quatre-vingt, le centre-ville était donné pour moribond... Mais les étroits des municipalités et des commerçants eux-mêmes portent leurs fruits. Le coeur de la ville est en train de prendre sa revanche.

Commerce Magazine N° 86 - Septembre 2007

Le commerce de niche peut offrir de belles opportunités. L'idée est tentante, mais présente aussi son lot de risques. De l'étude de marché au renouvellement de l'offre, suivez les passages obligés pour creuser votre sillon.

Commerce Magazine N° 85 - Juin-août 2007

Les enfants sont difficiles à capter et à fidéliser. Mais c'est une cible intéressante pour les commerçants. De la décoration à l'ambiance, tous les moyens sont bons pour les séduire.

Les enfants sont difficiles à capter et à fidéliser. Mais c'est une cible intéressante pour les commerçants. De la décoration à l'ambiance, tous les moyens sont bons pour les séduire.

Commerce Magazine N° 84 - Mai 2007

On les disait moribonds mais, depuis une quinzaine d'années, les villages de moins de 2000 habitants tendent vers le renouveau. En accueillant notamment une population de commerçants urbains, à la recherche d'une plus grande qualité de vie.

Commerce Magazine N° 83 - Avril 2007

Stations balnéaires ou de ski, les enjeux sont les mêmes pour les commerçants: ils doivent composer avec de fortes fluctuations saisonnières. Ce qui suppose de s'adapter pour faire face au rush dans les boutiques et gérer ses besoins en personnel.

Commerce Magazine N° 82 - Mars 2007

Confrontés à une baisse de leur pouvoir d'achat, les Français sont de plus en plus friands de petits prix. Dans ce contexte, la franchise low cost a le vent en poupe. Son secret: réduire les prix sans laminer les marges.