Par Béatrice HERAUD, 04/03/2008
Malgré les polémiques sur le pouvoir d'achat, il n'y a pas que le prix qui compte, selon TNS Worldpanel. Pour 60 % des Français, celui-ci n'est pas le premier critère de choix d'un achat.
Alors que le manque de pouvoir d’achat fait la Une des journaux, 60 % des Français considèrent pourtant que le prix n’est pas forcément leur premier critère d’achat. C’est ce qui ressort de l’étude récurrente “Les consommateurs face au prix” de TNS Worldpanel.
L’institut dégage six groupes de consommateurs qui réagissent différemment face aux prix :
• Les "Moins cher possible" qui recherchent les prix bas et fréquentent le circuit hard discount.
• Les "Bas prix" qui recherchent dans plusieurs magasins les produits à prix bas et les meilleures promotions.
• Les "Spécialisés" qui privilégient les circuits spécifiques en fonction des produits.
• Les "Raisonnables" qui jonglent avec un budget un peu serré et sont très friands de promotions.
• Les "Confortables" qui aiment cuisiner avec des produits frais.
• Les "No limit" qui dépensent sans compter et aiment se faire plaisir.
Le groupe de consommateurs qui a le plus augmenté en 2007 est celui des ménages "Raisonnables", passé en un an de 18 à 20 %. Ce sont le plus souvent des familles avec enfants, appartenant à la classe moyenne. Tout en étant attentifs à la gestion de leur budget, ils privilégient le bon rapport qualité/prix des produits. Ils se détournent des premiers prix pour les marques de distributeurs classiques et les marques nationales. Les nouveaux produits qui apportent un réel "plus" les attirent et ils sont prêts à les payer plus cher. Un tiers seulement des foyers achètent des produits peu chers, soit par choix soit par contrainte. Par opposition, le groupe des "Moins cher possible", petits foyers, célibataires, jeunes, modestes, diminue d’un point en 2007. C’est le groupe de consommateurs qui fréquente le plus le hard discount.
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Commentaires des lecteurs (2)
GNUS - 05/03/2008
qu'en est-il vraiment?
C'est un bon sujet polémique pour les médias, ces augmentations de prix, certes réelles et inadmissibles, mais s'il est vrai qu'une partie des consommateurs se tournent davantage vers une alimentation de qualité plutôt que de quantité, certains les subissent de plein fouet tout de même !! et en souffrent ainsi que leur famille. Aux enquêteurs les consommateurs ont peut être "honte " d'avouer leur préférence pour les premiers prix et pour vraiment voir si les français font attention on pourrait regarder l'évolution du CA des harddiscounts? des PDM des premiers prix? Qu'en est-il?
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jeremy dumont - 04/03/2008
Manger plus ou manger mieux ?
Oui... il faut contrebalancer le discours ambiant sur le pouvoir d'achat sous l'angle réducteur du prix (même si c'est important que les produits de consommation courante restent accessibles).
Voila d'ailleurs le thème de réflexion que je propose ce mois-ci dans un courtscircuits spécial communication alimentaire responsable...
Au moment des inquiétudes sur le pouvoir d'achat et de la flambée du prix des denrées rares, la tentation quantitativiste des producteurs et distributeurs est grande.
Mais les français et les européens préfèrent-ils manger davantage de pain, ou bien manger un pain complet de plus grande qualité nutritionnelle, meilleur pour la santé ?
courtscircuits voudrait proposer une dynamique différente aux acteurs de la chaine alimentaire : une dynamique se traduisant par une nouvelle valeur ajoutée que les consommateurs pourraient percevoir.
C'est par une meilleure compréhension des systèmes vivants que courtscircuits pense pouvoir faire des propositions concrètes et ainsi contribuer au bien-être de tous.
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