Les achats, à la recherche d'un nouveau modèle

À lire aussi

• 4e édition des trophées Décision Achats
• Rémunération des cost killers : au résultat ou au forfait ?
• Quand l'internet mobile et les réseaux sociaux se mèlent de l'achat
• Environ 2/3 des entreprises achètent auprès du secteur protégé
• Une étude d'Accenture dévoile les bonnes et mauvaises pratiques achats des entreprises

À l’heure de la crise, les achats tendent-ils vers un nouveau modèle? Comment évoluent les relations vis-à-vis des clients internes? Quels changements dans la gestion des fournisseurs? Autant de questions auxquelles a essayé de répondre une étude réalisée par Bearing Point, Microsoft, l’Essec et Novamétrie dans le cadre de la cinquième édition de l’observatoire des achats*. Des résultats qui ont été présentés et analysés lors d’une table ronde organisée la semaine dernière, à Paris, et à laquelle ont notamment participé Pierre Pelouzet, président de la CDAF et directeur des achats de la SNCF, et Jean Bouverot, responsable ministériel des achats au ministère de la Défense.
Première tendance, plutôt peu surprenante, décryptée par l’étude: la réduction des coûts constitue, en cette période économique difficile, la priorité numéro un des directions achats, ralliant 34% des sondés. Suivent les objectifs d’intégration (15%) et le changement d’organisation (13%). À noter que le développement durable arrive en queue de peloton, n’étant cité que par 2% des sondés.

La fonction achats étend son périmètre d’actions

Autre constat: l’effet “crise” est nettement visible dans la baisse des budgets de fonctionnement. Alors que 54% du panel déclaraient en 2008 une baisse ou une stagnation du budget de fonctionnement, 75% des entreprises consultées déclarent être dans cette situation en 2009. Pourtant, malgré cette baisse de moyens, la couverture des dépenses supportées par les achats fait un bon quantitatif: 78% des entreprises couvrent plus de 60% des dépenses, contre 64% du panel en 2008. Manifestement, le degré d’urgence dans la recherche d’économies a fait “sauter des verrous” donnant l’opportunité à la fonction achats d’étendre son périmètre d’actions.

Une plus grande professionnalisation du métier

Autre enseignement tiré par l’enquête: la fonction achats continue de se professionnaliser. En effet, 60% de profils interrogés ont plus de cinq ans d’expérience. De plus, 70% des ressources achats sont composées de spécialistes, ayant un solide bagage académique (quatre à cinq années d’études supérieures dans le domaine des achats).
Ces évolutions ne règlent pas pour autant l’un des problèmes structurels de la fonction: une ouverture encore insuffisante sur l’extérieur. Les achats fonctionnent encore trop en “circuit fermé”. En effet, seuls 28% des effectifs achats proviennent d’autres fonctions et uniquement 8% des effectifs (sur deux ans) ont quitté cette fonction pour d’autres. Autrement dit, les achats sont encore peu considérés comme une fonction “tremplin” permettant d’accéder à d’autres responsabilités au sein de l’entreprise.

Changement en profondeur

Par ailleurs, un tiers des entreprises interrogées considère qu’un besoin en profondeur de la fonction s’impose. L’évolution rapide des marchés fournisseurs en est le principal élément déclencheur, car la santé financière précaire de ces derniers constitue désormais un sujet de préoccupation majeure des services achats.
Par ailleurs, l’exigence accrue des clients internes, amplifiée par le contexte de crise, constitue le deuxième élément déclencheur de ce besoin de changement.

Vers plus de valeur ajoutée

Bonne nouvelle apportée par l’enquête: la fonction achats accélèrerait sa mutation. Elle quitte désormais sa posture “traditionnelle” de justification de sa valeur ajoutée pour occuper celle d’apporteur de solutions. 40% des entreprises du panel identifient l’apport de solutions comme l’action la plus efficace, alors que 34% penchent davantage pour une meilleure explication de la valeur ajoutée.
Pour Pierre Pelouzet (SNCF), les résultats de cette étude sont globalement positifs: «Ils montrent que les acheteurs sont passés d’un rôle perçu comme administratif à une fonction de négociateur dotée d’une capacité d’influence de plus en plus grande. De ce fait, les services achats auront à l'avenir pour objectif d'acquérir des compétences nouvelles tout en conservant leur expertise de base sur les sujets fondamentaux.» Position plus nuancée pour Jean Bouverot (ministère de la Défense) qui rappelle un hiatus de taille: «L’étude montre également que les achats durables sont relégués au second plan. Or, si nous voulons gagner en performance, nous devrons absolument nous illustrer sur ces sujets stratégiques où l'expertise des acheteurs est plus que jamais attendue.»


* Cette étude a été réalisée auprès de plus de 200 directeurs achats dont 35 interviewés lors d’entretiens en face-à-face. 60% des entreprises réalisent plus d’un milliard d’euros de chiffre d’affaires. Le secteur industriel représente 44% des sociétés sondées.